Au restaurant Trente Trois, Sébastien Sanjou célèbre une gastronomie solaire dans l’écrin intimiste de Maison Villeroy

Dans l’intimité de Maison Villeroy, Sébastien Sanjou imagine une cuisine solaire qui sublime le produit sans jamais le dénaturer. Immersion dans l’une des tables les plus confidentielles de la capitale.

Source : www.challenges.fr