« Les odeurs étaient fortes et le travail physique » : dans les souvenirs du premier job d’été du chef étoilé Thierry Marx

SERIE JOBS D’ETE (1/6) – Bien avant de devenir patrons, ils ont connu les marchés, les usines, les grands magasins ou les petits boulots administratifs. De premiers jobs d’été qui ont contribué à façonner leur parcours et dont ils racontent aujourd’hui pour Challenges les souvenirs les plus marquant…

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