« Si on n’innove pas, on meurt » : quelles seront les prochaines révolutions alimentaires ? Au Sial 2026, l’industrie agroalimentaire réinvente nos assiettes

Arguments de santé, d’utilisation ou de prix… Les industriels doivent être dans l’innovation permanente pour séduire une clientèle toujours changeante. Panel des nouveautés au Salon international de l’alimentation.

Source : www.challenges.fr